横浜市のポスティング・サービス業、ＦＰグループのスタッフ日記

こんにちはアラレです

今日は朝から雨

「燻製の基本」なる本を買ってしまいました

今なんとなくブームになっているような
そうでないような


知り合いから
よくチーズの燻製をいただきます

燻製大好き！！

本には
ミックスナッツやチーズからはじまり
ベーコン・鮭・オリーブ・たくあん・ローストビーフまでの
レシピがいろいろ

次はスモーカー「燻製器」を買わなくては

今から楽しみです

もちろんそれに合うお酒は
スモーキーなウィスキーという事ですかね？

それなら
ボウモアあたりをあわせてみましょう






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