横浜市のポスティング・サービス業、ＦＰグループのスタッフ日記

こんにちはmiwaです♪

暑いですね
夏真っ盛り

お盆休みはこうじゃないとという暑さの中
ポスティングスタッフの皆様は今週はお盆休みでポスティングお休み

葬儀スタッフはもちろん何も変わらず葬儀を本日も執り行っております

男性の方は夏服と言っても礼服はとても暑いので
コロナ禍の昨今、マスクも加わり、熱中症の危険がさらに増します
皆様くれぐれも気を付けて頂き
今週もどうぞよろしくお願いします

コロナ禍でなかなか外食がままならないので、
夏といえばカレーということで、
先日、2年前に都筑区インド家庭料理ラニさんで習った
バターチキンカレーとチャパティを作ってみました

チャパティは今回初挑戦
ちなみに、チャパティは普段、インドの家庭でカレーと一緒に食べられている
薄いパンのようなもので、
私たちがよく知っている、ナンは釜が必要なので、レストランで食べる
ものだそうです

チャパティは小麦（全粒粉）と水と塩だけで作ります
しっかりと、ラニさんで「コツ」を習ってメモを取っておいたので、
なんとか、それなりなものが出来上がりました

バターチキンカレーは何度か作っており、
最近はインドの方のように、目分量でスパイスを調合出来るようになってきました



コロナ禍での過ごし方。大人は色々考えてなんとかかんとか
折り合いをつけてはおりますが、子供たちはどうなんだろう、、。
やっと夏休みを迎えたはずなのに、外であまり見ない子供たちの
状況を憂いている今日この頃です

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