2017年09月22日
おはぎの餡の話
こんにちは、けろっちです
みなさま一週間お元気でしたか?

明日9月23日は秋分の日です。
太陽が真東から昇り真西に沈む日です。
極楽浄土が西方にある
と
言われている事から
「故人を偲ぶ日」とされ
前後3日の秋彼岸で
先祖供養をします。
ほら、今あちこちでおはぎを見かけますよね。
お供え物ですよ。
このおはぎの餡は
この時期に咲く萩に見立てて
取れたての小豆を皮ごと
使った粒あんが基本です。
逆に春分の日の
春彼岸は春に咲く牡丹が由来で
こし餡を使うのです。
こしあん派、粒あん派
好き嫌いが分かれますが、
そもそもこんな由来があった事じたい
こんな、おババになるまで
知りませんでした。
ほんじゃ
今日は
粒餡のおはぎを
勝って帰りましょう。
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明日9月23日は秋分の日です。
太陽が真東から昇り真西に沈む日です。
極楽浄土が西方にある
と
言われている事から
「故人を偲ぶ日」とされ
前後3日の秋彼岸で
先祖供養をします。
ほら、今あちこちでおはぎを見かけますよね。
お供え物ですよ。
このおはぎの餡は
この時期に咲く萩に見立てて
取れたての小豆を皮ごと
使った粒あんが基本です。
逆に春分の日の
春彼岸は春に咲く牡丹が由来で
こし餡を使うのです。
こしあん派、粒あん派
好き嫌いが分かれますが、
そもそもこんな由来があった事じたい
こんな、おババになるまで
知りませんでした。
ほんじゃ
今日は
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Posted by フューチャープランニング at 10:12│Comments(0)
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