横浜市のポスティング・サービス業、ＦＰグループのスタッフ日記

こんにちは横浜市民葬祭のタンタンです

今日の夕食のメニューはオムレツ！！

一人分の卵は4個！カレー皿にいっぱいのオムレツが一人前です！


自分の母の洋食の料理と言えば、市販のルーを使ったクリームシチュ―やカレー。

もちろんおいしく頂いておりましたが、一から手作りの洋食料理と言えば

オムレツが好きでした

どちらかというと和食の煮物などが得意な母。

たまに作ってくれるオムレツが嬉しかったのを覚えています

ほんとにシンプルな材料と味付けですが、何故か美味しい母のオムレツ。

子どもの頃の美味しい記憶は忘れないものなんですかね

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