横浜市のポスティング・サービス業、ＦＰグループのスタッフ日記

こんにちは♪
横浜市民葬祭の「かもちゃん」です！

少し天気が悪くなりそうで
このまま梅雨に入りそうです！

そんな中で雨だと買い物も大変ですので
大量に作って冷凍をしよう！となり

カレー・炊き込みごを作ろうと！なりました！

よしっ！
同時に作ろう！と
ナベと炊飯釜を並べてナベは水を入れて着火！
炊飯釜は米と水をいれておく～

ふむ～。時間がかかる食材から切ろう！と
①じゃがいも、にんじん、たまねぎをナベにいれ、合わせてニンジンは細かいのは炊飯釜へ
➁次にしいたけを炊飯釜へ
➂まな板が汚れるので最後にごぼう、油揚げを切って炊飯釜へ
④塩・こしょうをナベ、麺つゆ・塩・油を炊飯釜へ
⑤牛肉をナベ、鶏肉を炊飯器へ
さぁ～まちだ～！
火の消し忘れが怖いので
炊飯器の合図が来るまでナベを中火で～

さっ！40分経過～。
炊き込みご飯が蒸らしに入ったところで
ナベにカレーのルーを投入！
とろみはたまねぎ・ジャガイモで出るので味見しながらルーを溶かしていきます！

できたっ！～～～！

カレーは火を止めて蓋をしめて余熱で放置し後程味を確認です！
炊き込みご飯は混ぜてすぐにタッパーに小分けをしてすぐさまに冷凍庫へ！


長々とすみません！

結果！

冷凍庫の中がカレーと炊き込みごはんで埋まり・・・。白いごはん含めてスペースがなっ～い！

カレーを食べるのに白いご飯がな～い！
炊き込みごはんの他に結局何か別の料理がほし～となり

結局ですが買い物に行き、おかずを作っているのです！
なんだったんだぁ～！



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